B 黃蔗糖 全部分類

給視覺降溫-清涼的西瓜吐司

吐司

A高筋麪粉,A糖,A酵母,A奶粉,A牛奶,A蛋液,A鹽,B黃油,C紅曲粉,D抹茶粉,水,E黑葡萄乾,E朗姆酒

綜合評分 9.8

橙香核桃干果蛋糕

蛋糕

A,葡萄干（三個品種︰紅、綠香妃＋黑加侖）,蔓越梅干,橙皮屑,核桃碎,獼猴桃干,上述核桃＋干果合計,B,黃油,全蛋液,酸奶,棉白糖,低粉,泡打粉

綜合評分 7.6

中島老師的隻果棒

早餐

燕麥片,低筋粉,肉桂粉,黃蔗糖,菜籽油,蜂蜜,隻果

綜合評分 8.1

帕帕羅蒂墨西哥咖啡面包

咖啡

面團A.高筋面粉,A.奶粉,A.白砂糖,A.黃油,A.干酵母,A.雞蛋液,A.水,A.鹽,墨西哥面糊B.低筋面粉,B.黃油,B.糖粉,B.雞蛋液,B.咖啡粉或咖啡蜜,B.鹽

綜合評分 9.4

【中島志保】焙煎茶紅豆司康 濃濃茶香一口氣吃掉12個

司康

低筋面粉,焙煎茶,黃蔗糖,泡打粉,鹽,豆漿（原味）,菜籽油,蜜紅豆

綜合評分 8.8

跟著中島老師做戚風蛋糕

戚風蛋糕

四蛋配方,配方里用的是黃蔗糖,菜籽油都是兩大勺,低粉永遠的80克,我不喜歡甜,水啊或者奶啊豆漿,烘烤溫度,時間,內經17cm的煙囪,特別注意

綜合評分 8.2

菠蘿面包

面包

A:高筋面粉,A:低筋面粉,A:清水,A:細砂糖,A:奶粉,A:食用鹽,A:酵母粉,A:雞蛋液,A:黃油,酥皮︰B黃油,酥皮︰B糖粉,酥皮︰B蛋黃,酥皮︰B奶粉,酥皮︰B低筋面粉

綜合評分 9.4

椰蓉面包

面包

餡料A:黃油,A︰細砂糖,A︰全蛋液,A︰椰蓉,A:鮮奶,直接法B︰高筋面粉,B︰細砂糖,B︰清水,B:全蛋液,B︰低筋面粉,B︰奶粉,B:酵母粉,B︰鹽,B︰黃油

綜合評分 9.2

北海道中種吐司

吐司

A高筋粉,A細砂糖,A蛋白,A酵母,A牛奶,A黃油,A淡奶油,B蛋白,B細砂糖,B酵母,B奶粉,B黃油,B鹽

綜合評分 9.1

燕麥餅乾

餅乾

燕麥片,椰蓉,低筋粉,全麥粉,黃蔗糖（我用的紅糖）,鹽,菜籽油（我用的玉米胚芽油）,水

綜合評分 9.7